歡慶幸福溫馨的聖誕佳節也要兼顧健康,可嘗試在家自製健康聖誕大餐取代傳統的烤雞大餐,挑選優質的食材,低卡、低脂、低膽固醇、高纖是健康新潮流,再搭配適量紅酒,滿足味蕾,享受佳餚。

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日本學者指出,年過50歲以後不要吃的太清淡,很多長輩年紀越大認為吃得越清淡對身體越好,其實太過清淡反而容易導致營養素不均衡、肌肉量不足,嚴重者還會出現『肌少症』,導致體力差、走路無力的明顯症狀,因此過度的清淡飲食並不恰當。

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#健康食彩營養師 #余詔儒 #Joanne 國內外許多研究建議可以多吃堅果類維持身體健康,不管是歐美推薦的『得舒飲食』、希臘的長壽秘訣『地中海飲食』,衛福部的『每日飲食指南』或是國民健康署的『我的餐盤』,都提出每日可適量攝取堅果類。

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黑色食材正流行
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活跳跳的海鮮人人愛,但你知道它的熱量?又該如何挑選?
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TOP 1【鮭魚】
鮭魚肚每100公克的熱量大約222大卡,除了含有蛋白質,油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸DHA、EPA

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